Lätt att förstå?

I min blogg skriver jag om livets små och stora orättvisor, om skräppost, veterandatorer, brädspel, norrmän, aktuella och inaktuella händelser, teknik och vadhelst annars som faller mig in – med andra ord en salig röra. Alla åsikter som skrivs ut är naturligtvis mina egna, och alla likheter med levande personer är självklart avsiktliga.

Publicerad: Torsdag 2010-01-28.

När jag först hörde om ”smörupproret” i Kramfors så lät det ganska befängt, men ju mer man tänker på det, desto mer verkar det rimligt. Vi är redan väldigt noga med att försöka köpa produkter med så få ”E-nummer” som möjligt till Jenny, utan i stället ge henne mer naturlig mat och själv försöker jag undvika sötningsmedel (det skall vara riktigt socker i Coca Cola), så när man läser lite mer om vad det är man vill uppnå så känns det egentligen helt rätt.

Fast det blir nog lättmjölk även i fortsättningen, jag har aldrig gillat smaken av fetare mejerimjölk.

Kategorier: barn.

Kommentarer

Artikeln är äldre än 14 dagar och går därför ej längre att kommentera.

Friskrivningsklausul: För upphovsrätten till kommentarerna svarar respektive författare. Vävplatsägaren tar inget ansvar för innehållet i kommentarerna. Opassande kommentarer kommer att raderas.

Datum: 2010-01-29 10.35.15 CET
Namn: Anders Carlsson
Sänt från: ******************.business.telia.com

Det är bara några veckor sedan jag slog upp att A och D-vitamin är fettlösliga och därför i mindre mängd förekommer naturligt i lättmjölk än i standardmjölk. Därav har mejerierna tillsatt dessa vitaminer sedan 1960-talet, men det har höjts röster för att sluta tillsätta åtminstone det ena (orkar inte kolla vilket av dem) eftersom förändrade levnadsvanor gjort att barn och vuxna numera får i sig nog av det ena vitaminet.

Jag vill bara tillägga att rätt många ämnen och extrakt ur växter har tilldelats E-nummer, så bara för att en produkt har dessa angivna behöver det inte betyda en kemikalisk soppa framställd i lab. Den medvetne konsumenten skaffar sig förstås kännedom om vad som är vad, men rätt många resonerar binärt i sådana frågor. Om man tillsatt torkad citron kanske ingen blir rädd men om man anger E-numret för citronsyra - vars effekt man vill uppnå med citronen snarare än som smakhöjare - är det läge för misstänksamhet.

Visserligen kan säkert citronsyran både utvinnas ur ekologiskt odlad frukt och framställas syntetiskt, så då är frågan om konsumenterna ska framtvinga undergrupperingar av E-numren, ungefär som att man ska kunna se om vetemjölet i brödet kommer av en gammal sort eller är genmanipulerad för bättre motståndkraft mot skadedjur.